Un peu de nous
Notre Histoire
En référence à la célèbre chanson de Georges Brassens, « les tanins d’abord » est un bar à vins à Montpellier, résultat de l’association de plusieurs amis d’enfance, qui se sont tous investis afin de créer un lieu convivial et chaleureux autour de produits de qualité !
Passionnés de vins, nous avons parcourus pendant plusieurs mois les vignobles français pour constituer notre carte. Cette expérience nous a permis d’apprendre et d’échanger avec des vignerons tous amoureux de leur métier, pour finalement vous proposer plus de 70 références de vin.
Attachés au terroir, nous nous sommes ensuite rendus du côté de la Lozère et de l’Aveyron pour sélectionner la majeure partie de nos charcuteries et fromages qui allient caractère et savoir-faire.
C’est donc ces valeurs de proximité et de qualité que nous voulons transmettre à travers ce lieu d’échange simple et authentique !
